欧润吉2021精品回顾
发布时间：
2022-01-23 14:15
回眸过往，几多温暖，几多情。
----- 欧润吉2021精品回顾
2021年欧润吉精品回顾所选产品都是根据市场实际需求筛选、能够操作、能够接受、能够生产、接地气、有市场、有案例，为我们同行伙伴带来有感觉、有思绪的温暖回顾与总结。
2021年度最受欢迎的产品是欧润吉荣誉推出的春季潮品柏林圈系列、以“冰面包”领衔的春季系列；其次是由久负盛名营养新潮的“日式软法”、方兴未艾口感非同的“碱水包”及秋栗软法面包组合的秋季系列；还有时尚舞动的活力健康面包、圣诞系列产品组成的冬季系列。
重要的事情讲三遍，好的产品再回看。
柏林圈系列
使用德国Braun公司的BERLINER粉制作，产品在吸油率上比传统方法有显著的减少，让同行们既惊喜又好感，使甜甜圈的低吸油率跟上了现代健康意识的步伐。
冰面包系列
采用进口原料制作的冰面包，具有在冷冻后能保持面包柔软的特点。同时面包内馅冰爽，口味丰富，有提拉米苏、草莓、酸奶、芒果等多种口味。
日式软法系列
整合经典配方，引进日本的制作工艺，结合国内消费者低油低糖的要求，采用进口原料开发出日式软法面包，使产品具有柔软的口感和具有低油低糖健康元素的两大特点，使产品更适合于大多数具有健康意识的消费者选择和市场认可。
活力健康系列
以“低脂、低糖、低盐、低卡”为原则，利用国外的技术和主要原料，充分发挥食材的原本营养和味道，原创出低脂、低糖、低盐和低卡的“活力面包系列”，其中有裸麦、黑麦、青稞、大麦若叶和活力全麦等特色健康面包，让消费者“轻食”选择更宽阔，营养摄取无负担，无压力，好心态。
毛士粉、酸奶馅料系列
内馅冰爽、口味丰富，有提拉米苏、草莓、酸奶、芒果等各种口味。胚体具备丰富的营养成份以及咸香、柔软、恰好的韧劲的独特口感。
干点系列
结合国潮中点的传统，选用维森蛋糕预拌粉制做，入口即化，香软悠长，甜度适中，老少皆宜，通过增加不同口味的夹馅，是一款高档的惠赠礼品和茶歇上品。
圣诞节期产品系列
冰面包预混合粉制作，更适合中国人口味，含有天然发酵风味口感，可以比通常配方提高面包体积10%，并且外形稳定持久，降低油脂添加量，油脂使用量可减少30%，并保持柔软度和货架期。节日不可或缺的高档产品。
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