法式经典甜点『巴巴』
发布时间:
2023-03-20 14:52
『baba』
法式经典甜点『巴巴』
甜点与芳香烈酒,美味相乘抚慰乡愁
『巴巴』
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『baba』
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现代最普遍的版本是使用朗姆酒(rum),所以它也被称为「朗姆巴巴」(baba au rum),偶尔也有使用马德拉酒(Madère)或波特酒(Porto)。其中最出名的要属朗姆巴巴。由于浸渍大量酒糖液,巴巴酒香四溢,加上面团本身即为湿软,成为许多法国人的最爱。
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『巴巴』
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-END-
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