圣诞饼干

圣诞饼干
圣诞饼干

表面装饰：

糖：2g、黑巧克力：少量、白巧力：少量、欧式草莓味曲奇脆：1g

 

操作工艺：

1.将维森，高粉，蛋黄，黄油，姜饼粉，玉桂粉一起搅拌 先慢速1分钟，后中速3分钟。

2.再加入提子干，核桃仁慢速搅拌均匀。

3.分割单个重量30g。

4.饼干表面沾糖装盘 烘烤温度：上火200℃ 下火140℃.时间18分钟左右。

5.饼干冷却后表面沾黑巧克力，白巧克力撒上欧式草莓味曲奇脆。

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咖啡味黄油馅料

德式奶油馅料

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咖啡味黄油馅料

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德式奶油馅料

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