产品特点：
戚风打法，酸奶口味的蛋糕，保湿够润
原料：
蛋清：600g
粗砂糖：240g
塔塔粉：15g
盐：2g
面糊：
牛奶奶油：315g
色拉油：120g
德国柔软蛋糕粉：405g
淀粉：60g
蛋黄：450g
水：40g
酸奶粉：55g
操作步骤：
1. 将奶油色拉油德柔淀粉蛋黄一起搅拌均匀后将水和酸奶粉搅拌加入
2. 将蛋清和粗砂糖塔塔粉盐一起打发到比重0.18-0.20左右
3. 将打发的面糊加入蛋清中搅拌均匀，一个225克左右
4. 烘烤温度 底火160 上火180 时间：32分钟
