重巧克力卷

重巧克力卷
重巧克力卷

产品特点： 

口感湿润 浓郁巧克力味

 

配方： 

欧润吉维森蛋糕预混合粉 500克 

鸡蛋 250克 

色拉油 250克 

水 200克 

可可粉 25克 

 

单个馅料： 

黄油 32克 

黄油馅料 21克 

欧润吉苏科贝拉酱 27克 

朗姆酒 5克

 

操作工艺： 

1. 将所有原料一起搅拌均匀。 

2. 垫油纸装拼盘刮平后进炉 烘烤温度：上火200 下火160 时间：约10分钟 

3. 黄油加黄油馅料打发，加入苏科贝拉酱搅拌均匀 

4. 分割宽15厘米，刷朗姆酒，中间夹馅料80克 冷冻后取出切2厘米宽片

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菠萝蛋糕

香草芝士条

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香草芝士条

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