玫瑰蛋糕
第一部分：
萝莉蛋糕粉：400g
鸡蛋：480g
SP：15g
水：80g
色拉油：120g
第二部分：
玫瑰蛋糕粉：100g
鸡蛋：120g
SP：4g
水：20g
色拉油：30g
馅料：
牛奶：100g
草莓毛士粉：50g
淡奶油：200g
操作步骤：
1. 第一部分和第二部分分别海绵搅拌法打发至比重0.423-0.45之间
2. 灌模两种颜色蛋糕浆分别30g每个
3. 烘烤温度：上火200° 下火130° 烘烤时间：18分钟左右
4. 将牛奶和草莓毛士粉搅拌均匀，后加入淡奶油打发备用
5. 蛋糕脱膜冷却后挤入草莓馅料一个约8g左右