圣诞面包

圣诞面包
圣诞面包
圣诞面包
圣诞面包

原料：

高筋粉：500g 

酵母：15g 

黄油沙子：150g 

泡打粉：5g 

盐：7.5g 

糖：20g 

全蛋：150g 

淡奶油：75g 

水：200g 

黄油：87.5g 

姜饼粉：50g 

葡萄干：300g 

蔓越莓：50g 

杏仁片：50g 

橙皮丁：80g

 

操作工艺： 

1. 面团温度25度，基本发酵60分钟。 

2. 分割120g，滚圆松弛20分钟，整形，入发酵箱发酵 

3. 烘烤温度 上火200 下火180 时间：15分钟

上一页

圣诞姜饼屋

圣诞饼干

下一页

上一页

圣诞姜饼屋

下一页

圣诞饼干

版权所有 © 上海欧润吉食品有限公司

网站建设：中企跨境 上海 SEO

营业执照